فحص مختبر صحة البيئة وسلامة الغذاء التابع لـ أمانة نجران 675 عينة غذائية وبيئية متنوعة خلال شهر يوليو لعام 2026، وذلك ضمن خطتها الشاملة لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية وتطبيق معايير الوقاية الصحية بالمنطقة.
وتوزعت الفحوصات المخبرية لتشمل 310 عينات غذائية، و275 عينة من الخضار والفواكه (بواقع 177 عينة من الخضار و98 عينة من الفواكه)، بالإضافة إلى فحص 90 عينة من المياه.
جهود رقابية وميدانية مكثفة
وتكاملت هذه الفحوصات مع الجهود الميدانية المستمرة للأمانة، والتي شملت تنفيذ أكثر من 2,700 زيارة رقابية شهرياً للمنشآت الغذائية، وفحص ما يزيد على 4,000 عينة تراكمية خلال الفترات الماضية. ويؤدي المختبر دوراً محورياً في هذا الجانب عبر استخدام أجهزة وتقنيات دقيقة في المختبر المركزي والمختبر المتنقل، مما يتيح سحب العينات وتحليلها فورياً، واتخاذ الإجراءات النظامية حيال أي مخالفات للاشتراطات الصحية.
وأوضح المتحدث باسم أمانة منطقة نجران، عبدالله آل فاضل، أن أعمال الرقابة تشمل سحب عينات عشوائية من المطاعم، والمخابز، ومنافذ بيع الأغذية، حيث تُخضع العينات لفحوصات متقدمة للكشف عن الملوثات الكيميائية والميكروبية، والتأكد من مطابقتها الكاملة للمواصفات القياسية المعتمدة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي والصحة العامة.
