أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء، ممثلة باللجنة الوطنية للتغذية، أول قاعدة لتراكيب الأغذية في السعودية، بهدف توفير بيانات دقيقة وموثوقة ومحدثة حول مكونات الأطعمة والأطباق المستهلكة في المملكة. وتأتي هذه الخطوة ضمن مبادرات برنامج التحول الصحي، أحد برامج رؤية السعودية 2030.
محتويات قاعدة البيانات الوطنية
وتتضمن قاعدة البيانات معلومات تفصيلية حول العناصر الغذائية الأساسية مثل الطاقة، والكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن، والألياف. وقد جرى إعداد هذه البيانات وفق منهجيات علمية ومعايير جودة معتمدة لتكون مرجعاً وطنياً يدعم المجالات الصحية والبحثية والتغذوية.
أهداف وفوائد المبادرة
وتسهم هذه القاعدة في دعم إعداد وتحديث السياسات الغذائية والتغذوية المبنية على الأدلة، وتمكين البحث العلمي والدراسات، إلى جانب تعزيز الوعي الصحي والغذائي لدى المجتمع. كما تهدف المبادرة إلى مساندة قطاع صناعة الأغذية في تطوير المنتجات المحلية ورفع قيمتها التغذوية.
وبالإضافة إلى ذلك، تدعم قاعدة البيانات جهود التحول الرقمي في القطاعين الصحي والغذائي، من خلال إتاحة بيانات تسهم في تطوير أدوات رقمية ومؤشرات لتقييم الأنماط الغذائية والحالة التغذوية، مما يعزز التكامل بين التقنية والصحة العامة.
